O meu dia ontem (que já era hoje...) terminou muito bem com uma agradável surpresa , que eu bem estava a precisar...Uma pessoa muito querida chegava hoje ás 7,30 ao aeroporto, portanto tive de me levantar muito cedo e hoje não fui correr, mas tudo por uma boa causa...
Durante todo o dia a dieta esteve ausente do meu pensamento. Apenas à noite retomei o jantar de sopa e iogurte.
Hoje estou melhor, não houve uma volta de 180º na minha vida porque nem nunca vai haver, mas houve uma volta aí de 90º que me voltou a colocar um sorriso no rosto, que não vai sair até haver um outro acontecimento desastroso, para não utilizar um adjectivo pior...
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As entradas não são um habito muito corrente aqui em casa, só mesmo no almoço de Domingo e quando há convidados. Sei fazer coisinhas boas (patês, pão de alho, tostas com queijo e salmão fumado, folhadinhos de salsicha, mas tudo coisas pouco recomendáveis num contexto de plano de comida saudável.
Assim sendo numa alimentação saudável, eu não tenho imaginação nenhuma para entradas criativas! Só sei fazer coisinhas muito básicas, por isso aqui vai o meu modesto contributo de uma entrada light , constituída apenas por queijo fresco polvilhado com oregãos e pimenta. Mais simples é impossível...