segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

90,90 e uma receita de sopa


O dia foi disciplinado.
A balança marcou 90,90 como já era de esperar castigou-me pelo dia de ontem…mas o que lá vai lá vai, e hoje o sol nasceu de novo e deu-me mais uma oportunidade!

Fiz seis refeições no meu entender certinhas :
Pequeno almoço : Um pãozinho pequeno com queijo e café com leite
Meio da manhã : 2 bolachas de milho ( chamo-lhes rodelas de esferovite…)
Almoço : espadarte cozinhado em azeite, cebola e sumo de limão, uma batata pequena, couve flor e brócolos cozidos. Terminei com uma laranja
Meio da tarde : 10/12 bagas goji e 6 amendoas com pele, misturadas tem um sabor óptimo, adorei.
Lanche : Um iogurte Activia de sabores e meio cacetinho de centeio com sementes.
Jantar : Sopa  e uma pera cozida.

Pois bem a sopa serviu perfeitamente para uma refeição ligeira, e aqui vai a receita para quem possa ter interesse :
Cozi um peito de frango com rodelas de um alho francês ( apenas a parte branca) e um pouco de sal.
Quando o frango estava cozido retirei e adicionei umas massinhas, que deixei levantar fervura.
Desfiei o peito de frango e adicionei á sopa.
No fim de pronta adicionei um ramo de hortelã para aromatizar.
Ou a fome era muita, ou a sopinha estava boa. Aqui todos comeram e gostaram, mesmo os que não precisam de dieta…

4 comentários:

  1. uiiiii :D deve ser bem boa!!!
    eu faço a canja assim, mas em vez do alho frances ponho cebola e cenoura.
    mas com o alho frances deve ficar bem boa!!!!!

    beiiijinhos ******** :D

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  2. Essa sopa parece-me muito bem :)
    Uma espécie de canja saudável! Gostei!!

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  3. A tua sopa deve ser muito saborosa. Fiquei com vontade de experimentar :)
    Bj

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  4. Olá Ema :)

    Acredito que a sopa estivesse boa, mas eu não gosto nada de canja! Acho que associo comer canja a estar doente ;)

    Lá em casa também não se costuma por sal nos ovos, é mesmo uma coisa minha ;) É engraçado, porque há imensas coisas em que eu não ponho sal de todo ;)

    Se não gostas das 'rodelas de esferovite' tens imensas alternativas mais saborosas - iogurte, cereais, uma peça de fruta, frutos secos... ;)

    Beijinhos e obrigada pelos teus comentários :)

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